“المكسرات وصفار البيض”.. تعرف على أغنى الأطعمة بفيتامين “د”

لدينا الكثير من الفواكه بها فيتامين «د»، حيث تمنح الجسم فوائد عظيمة، وبخاصة مجموعة المركبات الكيميائية «سيكوستيرويدات» التي تقبل للذوبان في الدهون، حيث تمتص تزيد امتصاص الأمعاء للكالسيوم، والمغانسيوم والفوسفات.

فيتامين “د” مهم للأطفال والكبار

فيتامين د، مهم للغاية عندما يتعلق الأمر بالأطفال والكبار على حد سواء، وبخاصة الأفوكادو ولا ننسى البروكلي والبابايا، ومن أبرز الأطعمة التي تتضمن فيتامين د، البيض، ومنتجات الألبان، والمكسرات، ولكن لا يجب أن نعتمد عليها بمفردها، لان كمية الفيتامينات فيها لا تكفي.

وتعتبر الشمس أفضل مصادر فيتامين د على الإطلاق، وبخاصة عندما نتعرض لها في الصباح وبعد العصر، لفترة لا تقل عن ثلث ساعة، بالإضافة إلى الأطعمة والفواكه الغنية بالفيتامين، ولدينا أكثر من طعام به فيتامين د، مثل الحبوم المدعمة، صفار البيض، سمك التونة.

وهناك أيضا، زيت كبد الحوت، سمك السالمون، سمك أبو سيف، الألبان والحليب النباتي المدعم بفيتامين «د»، وبالنسبة إلى الزنك، فمن أكثر الأطعمة الغنية به اللب الأبيض والسمسم، والتي تمتاز بأنها تحتوي على كميات كبيرة من الزنك.